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Producción sostenible de fitoingredientes mediante el uso de cultivos de raíces pilosas


Un centro educativo de Singapur ha desarrollado una plataforma adaptable que consta de un sistema de producción de raíces de plantas genética y bioquímicamente estables para formar un proceso controlado que genera resultados repetibles. La principal ventaja de esta tecnología es el potencial para producir nuevos compuestos de alto valor a partir de plantas raras o inexploradas. Los cultivos de raíces pilosas son alentadores para la producción en serie de metabolitos secundarios y enzimas de alto valor, con aplicación terapéutica e industrial (productos farmacéuticos, pigmentos y aromas). El centro busca pymes o multinacionales con el fin de establecer acuerdos de investigación o licencia.


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