Productor británico de pan sin gluten artesano y orgánico busca un productor de levadura

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Una panadería británica especializada en elaborar pan sin gluten basado en ingredientes naturales está desarrollando un nuevo tipo de masa y busca un productor de levadura o producto similar que disponga de instalaciones de producción orgánica y sin gluten. La levadura será administrada en seco para satisfacer los requisitos de un nuevo proceso que está desarrollando. La empresa abastece a la industria de catering, restauración y minorista con alimentos especializados. El objetivo es establecer acuerdos de fabricación.

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