Instituto polaco especializado en investigación alimentaria busca productores de aceite vegetal

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Un instituto polaco especializado en investigación y desarrollo en la industria alimentaria busca un productor de aceite vegetal prensado en frío para establecer una cooperación comercial. El objetivo es producir aceite de linaza prosaludable con un valor nutricional y biológico mejorado mediante una tecnología de preparación basada en el uso de enzimas. El aceite de linaza debe tener un alto contenido en ácidos grasos omega 3, debe estar protegido contra la oxidación intracorporeal excesiva y caracterizarse por su excelente sabor y estabilidad oxidativa durante el almacenamiento. La empresa está interesada en establecer acuerdos de adquisición, licencia, fabricación y distribución.

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