Nuevos métodos no químicos para fabricar hidroxitirosol y desarrollar productos de consumo

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Una pyme española de ingeniería con más de 20 años de experiencia en integrar las tecnologías más avanzadas en el diseño, optimización y construcción de plantas industriales, medioambientales y energéticas busca centros de investigación, empresas y/o expertos con know-how y experiencia en la fabricación de hidroxitirosol a partir de hojas de olivo, huesos de aceituna y/o líquido negro residual generado en el proceso de prensado de aceitunas (alpechines). Los socios participarán en la construcción de una planta piloto que permita desarrollar productos de consumo. El acuerdo se establecerá en el marco de un acuerdo de fabricación y cooperación técnica.

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