Producción sostenible de fitoingredientes mediante el uso de cultivos de raíces pilosas

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Un centro educativo de Singapur ha desarrollado una plataforma adaptable que consta de un sistema de producción de raíces de plantas genética y bioquímicamente estables para formar un proceso controlado que genera resultados repetibles. La principal ventaja de esta tecnología es el potencial para producir nuevos compuestos de alto valor a partir de plantas raras o inexploradas. Los cultivos de raíces pilosas son alentadores para la producción en serie de metabolitos secundarios y enzimas de alto valor, con aplicación terapéutica e industrial (productos farmacéuticos, pigmentos y aromas). El centro busca pymes o multinacionales con el fin de establecer acuerdos de investigación o licencia.

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