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Tecnología de bajo consumo para producir pasta


Una empresa búlgara ofrece una tecnología de bajo consumo para producir pasta. El aspecto innovador es el cambio de la forma de la pasta (espaguetis, macarrones, cuscús) por una forma que acelera el proceso de secado. El cambio de la forma de la pasta conlleva una reducción del período de secado superior al 5%, lo que se traduce en la disminución de los costes energéticos. La oferta consiste en el desarrollo de las tecnologías de bajo consumo y la creación de la propiedad intelectual relacionada. La empresa busca organismos científicos o centros tecnológicamente avanzados en investigación aplicada con el fin de establecer acuerdos de cooperación en materia de investigación.


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